Snídaně, Hlavní jídla · Česká kuchyně

Vaječná omeleta s pažitkou

Name: Vaječná omeleta s pažitkou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 ks vejce (hmotnost bez skořápky přibližně 50 g/ks); 40 ml nízkotučného mléka; 6 g čerstvé pažitky; 5 ml řepkového oleje; sůl (podle chuti); mletý černý pepř (podle chuti)

Zatím nehodnoceno

Uložené recepty 📅 Náhled plánu

15 min

100 g · odhad

Energie151 kcal

Sacharidy1,6 g

Cukry1,3 gNízký obsah

Vaječná omeleta s pažitkou – ilustrační obrázek

Jednoduchá vaječná omeleta s pažitkou. Bez mouky, šunky a sýra, hotová během několika minut.

Porce
2 porce

Suroviny

4 ks vejce hmotnost bez skořápky přibližně 50 g/ks
40 ml nízkotučného mléka
6 g čerstvé pažitky
5 ml řepkového oleje
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Postup

Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem. Vmíchejte nasekanou pažitku.
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte polovinu oleje. Vlijte polovinu vaječné směsi a zvolna opékejte.
Stěrkou opatrně nadzvedávejte okraje, aby pod ně mohla stéct tekutá směs. Jakmile vejce ztuhnou i na povrchu, omeletu přeložte.
Na zbývajícím oleji připravte stejným způsobem druhou omeletu. Před podáváním zkontrolujte, že uvnitř nezůstala tekutá vaječná směs.

Ilustrační obrázek vytvořený pomocí AI pro DiaReceptář.

Výživové údaje na 100 g

Odhad

Energie151 kcal630 kJ

Sacharidy1,6 g

Vláknina0,1 g

Bílkoviny11,6 g

Tuky10,5 gStřední obsah

Nasycené tuky3 gStřední obsah

Cukry1,3 gNízký obsah

Sůl0,75 gStřední obsah

Odhad hotové dávky: 230 g. Skutečná hmotnost a použité suroviny hodnoty mění. Přídavky počítejte zvlášť. Obsah soli se mění podle dochucení.

Jak číst barvy

Barvy vyjadřují nízký, střední a vysoký obsah na 100 g. Nehodnotí vhodnost celého jídla pro konkrétního člověka. U sacharidů rozhoduje snědené množství.

Tuky: zelená do 3 g včetně, oranžová do 17,5 g včetně, červená nad 17,5 g.
Nasycené tuky: zelená do 1,5 g včetně, oranžová do 5 g včetně, červená nad 5 g.
Cukry: zelená do 5 g včetně, oranžová do 22,5 g včetně, červená nad 22,5 g.
Sůl: zelená do 0,3 g včetně, oranžová do 1,5 g včetně, červená nad 1,5 g.

Náhled přepočtu na vlastní množství

Zadejte, kolik hotového jídla sníte. S členstvím získáte orientační sacharidy, energii a VJ pro své množství u každého receptu.

Moje množství: 150 gSacharidy · kcal · VJ

Odemknout přepočet mojí porce

Vyzkoušet přepočet na zapečené ovesné kaši →

Praktické poznámky k přípravě

Výpočet nezahrnuje pečivo nebo zeleninovou přílohu.

Složení a možné varianty

Zařazení vychází z uvedených surovin. U balených výrobků ověřte alergeny na obalu. Bezlepkové suroviny samy nezaručují nepřítomnost stop lepku.

Pro vaše množství

Hodnoty jsou na 100 g hotového jídla. Do pole „Moje množství“ zadejte, kolik gramů sníte. Pečivo, přílohy nebo další přídavky navíc počítejte zvlášť.

← Zpět do knihovny receptů

Moje poznámky a VJ

Soukromý záznam pro příští vaření.

Náhled · ukázkové údaje

Moje porce: 150 g
VJ, se kterými jsem počítal/a: 2,5 VJ

Poznámka pro příště
Příště přidat více pažitky.

Ukládejte si vlastní množství, VJ a poznámky k receptu. Při dalším vaření najdete své předchozí záznamy na jednom místě.

Odemknout moje záznamy

Ukázka nepatří žádnému uživateli a nic se zde neukládá. VJ nejsou dávka inzulinu.

Hodnocení receptu